Sorbete de mago y naranja

Este sorbete es pura fruta, os encantará. Os recomiendo que utilicéis mangos bien maduros.
Lo podéis hacer con antelación y sólo lo tenéis que sacar unos minutos antes de servirlo, veréis que la textura es perfecta.




SORBETE DE MANGO Y NARANJA

 
INGREDIENTES:
- 100-120 g de azúcar.
- 2 mangos bien maduros (pelados, troceados y congelados).
- 200 g de zumo de naranja.
- 50 g de ginebra (opcional).


PREPARACIÓN CON THERMOMIX:
1) Pulverizar el azúcar 10 segundos a velocidad 10.
2) Añadir el zumo de naranja, los trozos de mango congelado y la ginebra. Triturar 1 minuto a velocidad 8.
3) Verter en un recipiente hermético y guardar en el congelador (mínimo 4 horas).