Bizcocho de lima

Este bizcocho tiene un gusto muy rico por la lima. Además, el glaseado le da un punto acidillo, muy agradable.




 BIZCOCHO DE LIMA


INGREDIENTES:
- 125 g de azúcar.
- 125 g de mantequilla a temperatura ambiente.
- 2 cucharaditas de azúcar avainillado.
- 3 huevos.
- 1 limón.
- 1 lima.
- 1/2 sobre de levadura química.
- 150 g de harina.
-  Una pizca de sal.
- 4 cucharadas de semillas de amapola.
- 50 g de azúcar glass.


PREPARACIÓN:
1) Pon en un bol el azúcar, el azúcar avainillado, la mantequilla, los huevos y la ralladura del limón y la lima. Bátelo bien.
2) Añade la harina, la levadura, y la sal. Después mézclalo bien. Finalmente pon las semillas de amapola.
3) Unta con mantequilla un molde tipo "cake" y vierte la mezcla en él.
4) Mételo en el horno, previamente precalentado a 180°C, durante 30 minutos.
5) En un vaso mezcla el azúcar glass con una cucharada de zumo de lima, y pinta el bizcocho con ello después de desmoldarlo o antes de servirlo.


PREPARACIÓN CON THERMOMIX:
1) Pon en el vaso el azúcar y programa 10 segundos velocidad 5-10.
2) Añade la piel del limón y de la lima y programa 10 segundos velocidad 5-10.
3) Incorpora la mantequilla, los huevos, el azúcar avainillado y mezcla 5 segundos velocidad 4.
4) Añade la harina, la sal, la levadura y las semillas de amapola y mezcla 5 segundos velocidad 4.
5) Viértelo en un molde tipo "cake" untado con mantequilla.
6) Mételo en el horno previamente precalentado a 180°C, durante 30 minutos.
7) En un vaso mezcla el azúcar glass con una cucharada de zumo de lima, y pinta el bizcocho con ello después de desmoldarlo o antes de servirlo.

Tarta playera

 Esta tarta la hicimos por primera vez para un cumple, y a los niños les encantó.
Queda muy divertida con los ositos de galleta.





TARTA PLAYERA


INGREDIENTES:
- Un bizcocho (el que más te guste)
-  Galletas con forma de osito.
-  Galletas molidas para hacer la arena.
-  Gominolas con forma de flotador y tiras para hacer las toallas.
-  Sombrillas de papel pequeñas.
-  Nata montada con unas gotas de colorante azul.
-  Barquillos
-  Un lazo grande.

PREPARACIÓN :
 Prepara el bizcocho que mas te guste. Decóralo como en la foto. Los barquillos quedan mejor si tienen tamaños diferentes. Puedes untar el borde del bizcocho con crema de cacao para que los barquillos no se te muevan. Átalos con un lazo grande.

Pan irlandés

Este pan tiene un gusto muy peculiar debido a la cerveza y al jengibre, pero con él se pueden hacer unos sándwiches muy ricos. También queda bueno tostado y con miel.

PAN IRLANDÉS

INGREDIENTES:
- 300 ml de Giness o cerveza negra.
- 25 g mantequilla.
- 2 cucharaditas de jengibre molido.
- 3 cucharadas de miel.
- 275g de harina de fuerza.
- 175g harina integral.
- 1 cucharadita de sal.
- 25g de levadura  fresca o 1 sobre de levadura de panadero seca.


PREPARACIÓN :
1) En un bol pon todos los ingredientes y mezclar hasta que sea una masa homogénea.
2) Coloca la masa en un molde para pan, untado con mantequilla.
3) Dejar que leve en un lugar cálido y libre de corrientes.
4) Pintar con un poco de agua y hornear a 180°C  durante 20 minutos aproximadamente.


PREPARACIÓN CON THERMOMIX:
1) Pon en el vaso todos los ingredientes y programa 3 minutos amasado.
2) Coloca la masa en un molde para pan, untado con mantequilla.
3) Deja que leve en un lugar cálido y libre de corrientes.
4) Pinta con un poco de agua y hornea a 180°C durante 20 minutos aproximadamente .