Crema de galletas

 Estas natillas hace bastante que mi madre no me las hace, pero me gustan mucho. Ella no pone nata y pone el doble de leche.

CREMA DE GALLETAS


INGREDIENTES:
- 8 galletas "María" (puedes poner las que quieras 4-12).
- 100 g de azúcar.
- 40 g de caramelo líquido.
- 500 ml de nata líquida.
- 500 ml de leche.
- 1 sobre de cuajada.

PREPARACIÓN:
1) Machaca un poco las galletas en un bol.
2) Añade el resto de ingredientes y bátelo bien con la batidora.
3) Ponlo en un cazo al fuego (no muy fuerte) y remueve todo el tiempo para que no se pegue.
4)Justo antes de que empiece a hervir apártalo del fuego.
5) Servirlo en vasos y dejarlo enfriar.

PREPARACIÓN CON THERMOMIX :
1) Tritura las galletas 7 segundos, velocidad 7.
2) Añade el resto de ingredientes y programa 9 minutos,  100 °C, velocidad 4.
3) Servir en vasos y dejarlo enfriar.